华南师范大学美术学科肇始于1933年广东省立勷勤大学的教育学院,新中国经由南方大学和华南师范大学的发展,1986年成立艺术系,1990年成立美术系,2005年升格为美术学院。
2012年,美术教育获评广东省特色重点学科;
2013年,获美术学一级学科硕士点、艺术硕士美术领域专业学位授予权;
2022年,美术学(师范)专业获评国家级一流本科专业建设点,数字媒体艺术、产品设计专业获评省级一流本科专业建设点,获批省社科重点研究基地——岭南当代艺术研究中心;
2023年,以研究生教育专业目录调整为契机,美术学院联合音乐学院获得艺术学一级学科博士点,同时硕士专业学位授予权调整为:美术与书法硕士专业学位授予权、设计硕士专业学位授予权。